Sárgarépa krém picit másképpen
- 3-4 sárgarépa
- 1 közepes krumpli
- 1 közepes fej hagyma
- 1 evőkanál ghí
A hagymát kis kockákra vágjuk, elkezdjük pirítani, majd hozzádobjuk a sárgarépákat is, majd a felkockázott krumplit is. Kevés vízzel puhára pároljuk. Ízesítjük sóval, pici borssal, őrölt római köménnyel, és leturmixoljuk. A főzővízzel be tudjuk állítani a krém sűrűségét.