Saláta-leves húsosan
- 3 fej saláta
- 3 gerezd fokhagyma
- 100 kockázott húsos szalonna
- só, őrölt fehér bors,
- zöldség alaplé
- 1 dl tejszín
- levesbetét ízlés szerint
Pirítsuk meg a felkockázott húsos szalonnát, félidőben reszeljük, vagy nyomjuk hozzá a fokhagymát. Kevergessük egy kicsit, öntsük bele a tejszínt, majd engedjük fel az alaplével, amilyen sűrű levest szeretnénk.
Ha felforrt a tejszínes lé, dobjuk bele a laskára vágott salátát, ízesítsük sóval, borssal, várjuk meg, amíg felforr, majd zárjuk el a lángot.