Nyers gyümölcsleves
Hozzávalók:
- 500 g gyümölcs
- 3 evőkanál cukor (ha nagyon fanyar a gyümölcs, lehet több is – ízlés szerint)
- csipet só
- 3 dl joghurt
- víz ízlés szerint
A gyümölcsöket mossuk meg, magozzuk ki. Ha nagyobb, daraboljuk fel. Tegyünk félre egy maréknyit a tálaláshoz.
A gyümölcs nagyját tegyük egy tálba, cukrozzuk meg, hagyjuk állni 15 percet.
Tegyük rá a joghurtot, és a csipet sót, majd turmixoljuk össze.
Ásványvízzel állítsuk be a leves sűrűségét, majd dobjuk bele a félretett gyümölcsöket is.
Tálalhatjuk tejszínhabbal is.