Mogyoróvaj
Ezt a csodás vajat gyorsan, könnyen elkészítheti bárki, aki szereti a természetes ízeket.
- 250 g sótlan mogyoró
- fél teáskanál só
- 1 teáskanál méz
- 1 evőkanál olaj (legjobb a mogyoróolaj természetesen)
Tegyük késes aprítóba a mogyorót, és daráljuk meg az olajjal. Ízlésünknek megfelelően daráljuk meg, én szeretem, ha vannak benne kisebb darabok is.
Ha nem lesz elég krémes, kevesebb olajat tartalmaz a mogyoró, akkor tehetünk hozzá még 1 evőkanál olajat.
Keverjük bele a mézet és a sót.
Ezt az elkészült mogyoróvajat nemcsak kenyérre kenhetjük, hanem használhatjuk kekszek, kevert sütemények tésztájához