Liba
A liba az egyik olyan háziszárnyas, aminek minden „alkatrészét” fel tudjuk használni. Tollából takarókat, párnákat töltenek, túrakabátok készítenek, ahol nagyon fontos a könnyű súly mellett a maximális meleg biztosítása.
Egyben meg lehet sütni simán, lehet tölteni, akár zöldségekkel, akár gyümölcsökkel, akár zsemlés-petrezselymes-gombás töltelékkel.
Combját mellét lehet sütni, főzni, füstölni.
A hízott libamájat néha aranyárban mérik.
Lenyúzott bőréből-hájából süthetünk ki zsírt, és a „maradék”, a töpörtyű hidegen-melegen isteni eledel.
Aprólékjából, belsőségeiből kitűnő leves és ludaskása készíthető.