Gyümölcsös fűszervaj
- 200 g vaj
- 100 g marék aszalt vörös áfonya
- 1 csipet kakukkfű
- 1 csipet rozmaring
- 1 csipet zsálya
A puha vajat habosra keverjük a fűszerekkel.
A vörös áfonyát késsel durvára vágjuk.
Belekeverjük a vajba.
Húsokhoz, vadhúsokhoz kiváló. Simán kaláccsal is nagyon finom.