Gyors formakenyér
450 g teljes kiőrlésű búzaliszt
1 kávéskanál só
2 kávéskanál szárított élesztő
1 kávéskanál cukor vagy méz
4,5 dl langyos víz
Lisztet szitáljuk át, a korpát keverjük vissza.
Tegyük hozzá a sót, a cukrot vagy mézet, és a szárított élesztőt.
Adjuk hozzá a vizet, és keverjük össze.
Egy híg tésztát kapunk.
A tál tetejét meleg, nedves konyharuhával letakarjuk, és fél óráig kelesztjük.
Melegítsük elő a sütőt.
Olajozzunk ki egy vekni formát, és öntsük bele a tésztát.
Forró sütőben (220 fokon 10 percig, és 200 fokon további 20-30 percig) süssük készre.