Gyömbéres limonádé
Hozzávalok:
- 1 hüvelykujjnyi friss gyömbér
- 1 citrom
- 7 evőkanál barnacukor
- 3 deci + 1 liter víz
Hámozzuk meg a gyömbért! (Legkönnyebben, és a legkisebb veszteséggel a gyömbért egy kiskanállal tudjuk megpucolni, simán le lehet kaparni a vékony héját.) Reszeljük le!
Tegyük oda a barna cukrot 3 deci vízbe és forraljuk fel. Tegyük bele a citromlevet és a citrom lereszelt héját, majd a reszelt gyömbért. Forraljuk fel újra, majd zárjuk el a lángot. Hagyjuk állni 20 percig, majd szűrjük le, hűtsük ki.
Öntsük fel 1 liter hideg vízzel, keverjük fel, díszítsük pár citromkarikával.