Diós-cukkinis kevert süti

Diós-cukkinis kevert süti

Ha tetszett a cikk osszd meg!

500 g cukkini

250 g cukor

150 g liszt

100 g darált dió

60 g búzadara

3 evőkanál búzacsíra

fél csomag sütőpor

2 tojás

1 dl olívaolaj

fél citrom reszelt  héja

só a cukkini besózásához

A cukkinit reszeljük le uborkareszelőn, és sózzuk be.

Keverjük össze a lisztet, búzadarát, búzacsírát és a sütőport.

A tojásokat keverjük ki a cukorral és az olívaolajjal, tegyük bele a fél citrom reszelt héját.

A száraz és a nedves hozzávalókat keverjük össze.

A cukkiniket nyomkodjuk ki, és keverjük a tésztába.

Legutoljára a darált diót keverjük bele, majd öntsük egy kikent gyümölcskenyér-formába.

Előmelegített sütőben, 160 fokon, kb. 30 perc alatt süssük készre. Végezzünk tűpróbát!!!

Ha tetszett a cikk osszd meg!



Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..