Csirkés medvehagymás tészta
Hozzávalók:
- 500 g masnitészta
- 300 g csirkecomb-filé
- 250 g spenót
- 7 levél medvehagyma
- 400 ml főzőtejszín
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál ghí vagy olívaolaj
- só, bors
Hevítsük fel a ghít, két adagban pirítsuk meg a kockára vágott csirkecomb-darabokat.
Sózzuk és borsozzuk meg.
Dobjuk mellé az enyhén megvágott spenótot, majd a csíkokra vágott medvehagymát, és a lereszelt fokhagymát.
Öntsük fel a tejszínnel.
Forraljuk össze.
Főzzük ki a tésztát az előírásnak megfelelően, és a csirkés raguval tálaljuk.