Birsalmás-hagyma lekvár
2 fej vöröshagyma 200 g birsalmasajt 1 teáskanálnyi almaecet 1 mokkáskanál só 1 evőkanál ghí Vágjuk a vöröshagymát vékony karikákra. A birsalmasajtot is vágjuk fel kockákra. Melegítsük fel a ghít, karamellizáljuk meg rajta a vöröshagymát. Adjuk hozzá a birsalmasajtot. Sózzuk meg. Locsoljuk rá az almaecetet. …
