Italok

Nocino

Olaszországban a Szent Iván éjjelén szedett zöld dióból készül egy speciális, olasz diólikőr, a . Hozzávalók: 10 db zöld dió 1 rúd fahéj 2 db szegfűszeg 1 narancs 100 g cukor 4 dl vodka

Italok, Különlegességek

Dió likőr fahéjjal

Kaldeneker György receptje Hozzávalók: 300 g zöld dió 3 db fahéj 8-10 szegfűszeg 300 g cukor 1 l vodka vagy jó minőségű gabonapálinka

Italok, Különlegességek

Hozzávalók: fél liter víz egy evőkanál pirított árpa Az árpát alaposan mossuk meg, majd töröljük szárazra. Vastag aljú edényben, lassan pirítsuk meg az árpaszemeket, majd öntsük fel vízzel, és lassú tűzön főzzük 10-15 percig.

Italok

Aranytej

Paszta hozzávalói: 4 rész víz 1 rész kurkuma A vízben lassan, 5 percig gyöngyözve főzzük a kurkumát. Paszta sűrűségű legyen. A kapott krém hűtőben, üveg tárolóban 30 napig eláll.

Italok, Különlegességek

Áfonyás limonádé

5 egység víz 1 egység frissen facsart citromlé 1 egység áfonyalé

Italok

Sült tea

2 kiló gyümölcs, főleg bogyósok, vagy ami nem esik szét 400 g cukor (ha a gyümölcs édes, elég kevesebb hozzá, vagy el is hagyható) 2 centiméternyi gyömbér reszelve 1 citrom leve és héja 1 kávékanálnyi fahéj 9 szem szegfűszeg 3 szem zöld kardamom

Italok

Melegítő gyömbérital

Hozzávalók: 1 liter víz 50 g reszelt gyömbér 2 db fahéjrúd 5 szem szegfűszeg 3 szem fekete bors 1 citrom reszelt héja és leve 1 narancs reszelt héja és leve 2 evőkanál méz 1 csipet só

Italok