Árpatea

Árpatea

Hozzávalók: fél liter víz egy evőkanál pirított árpa Az árpát alaposan mossuk meg, majd töröljük szárazra. Vastag aljú edényben, lassan pirítsuk meg az árpaszemeket, majd öntsük fel vízzel, és lassú tűzön főzzük 10-15 percig.

Aranytej

Aranytej

Paszta hozzávalói: 4 rész víz 1 rész kurkuma A vízben lassan, 5 percig gyöngyözve főzzük a kurkumát. Paszta sűrűségű legyen. A kapott krém hűtőben, üveg tárolóban 30 napig eláll.

Áfonyás limonádé

Áfonyás limonádé

5 egység víz 1 egység frissen facsart citromlé 1 egység áfonyalé

Sült tea

Sült tea

2 kiló gyümölcs, főleg bogyósok, vagy ami nem esik szét 400 g cukor (ha a gyümölcs édes, elég kevesebb hozzá, vagy el is hagyható) 2 centiméternyi gyömbér reszelve 1 citrom leve és héja 1 kávékanálnyi fahéj 9 szem szegfűszeg 3 szem zöld kardamom

Melegítő gyömbérital

Melegítő gyömbérital

Hozzávalók: 1 liter víz 50 g reszelt gyömbér 2 db fahéjrúd 5 szem szegfűszeg 3 szem fekete bors 1 citrom reszelt héja és leve 1 narancs reszelt héja és leve 2 evőkanál méz 1 csipet só

Forró csoki

Forró csoki

150 ml tejszín 100 ml tej 50 g csoki + egy kevés reszelék a tetejére 1 teáskanálnyi cukor, vagy cukorszirup 1 csipet fahéj 1 késhegynyi só

Lúgosító limonádé

Lúgosító limonádé

Hozzávalok: 1 hüvelykujjnyi gyömbér 1 kígyóuborka 1 nagy citrom 12 mentalevél 2 liter víz

Citromfüves limonádé

Citromfüves limonádé

Hozzávalok: 2 nagy csokor friss citromfűlevél 1 citrom 7 evőkanál barnacukor 3 deci + 1 liter víz

Gyömbéres limonádé

Gyömbéres limonádé

Hozzávalok: 1 hüvelykujjnyi friss gyömbér 1 citrom 7 evőkanál barnacukor 3 deci + 1 liter víz

Mangó lasszi

Mangó lasszi

1 mangó 1 evőkanál cukorszirup 1 evőkanál citromlé 3 dl joghurt 1,5 dl víz