[Ízek, Energiák, Receptek]
Hozzávalók: 1 teáskanálnyi őrölt fahéj fél teáskanálnyi őrölt gyömbér – picit kevesebb is lehet 3 csipet őrölt kardamom 3 csipet őrölt szegfűszeg 3 csipet őrölt csillagánizs – sima ánizsmag is megteszi 1 csipet őrölt szegfűbors 1 csipet őrölt édesköménymag 1 csipet őrölt szerecsendió 1 csipet …
5 g bazsalikom 5 g rozmaring 5 g oregánó 5 g majoranna 5 g borsikafű 2 g fodormenta 2 g levendulavirág 5 g édesköménymag 5 g ánizsmag 5 g koriandermag
A vegeta és a zöldség só között az a különbség, hogy még az elsőhöz hozzá adunk lestyánt addig az utóbbiból kihagyjuk. Nézzük a zöldség só receptjét: 1000 g sárgarépa 750 g fehérrépa 250 g zeller 250 g karalábé 250 g húsos paprika (lehet zöld, lehet …
Saját magunk is könnyen elkészíthetjük ételízesítőnket. 3 sárgarépa 3 fehérrépa 1 kis zellergumó 1 nagy hagyma- lereszelve, ledarálva vagy aprítógéppel feldarabolva 1 csokor zellerzöld 1 csokor petrezselyem 3-4 szál lestyán 1 babérlevél -apróra vágva