Új kelkáposzta sült krumplival
500 g kelkáposzta 500 g újkrumpli 100 g tejföl 50 g vaj 3 evőkanál olaj 1 csomag újhagyma só, bors, egy ág rozmaring.
[Ízek, Energiák, Receptek]
Egytálételek
Spenótos lepény
4 tojáslepény 250 g spenót 2 evőkanál ghí 150 g sajt (legjobb vegyesen, 50 g füstölt, 100 egyéb – gouda, edami, trappista) 1 gerezd fokhagyma csipet szerecsendió só, bors
Csirkés medvehagymás tészta
Hozzávalók: 500 g masnitészta 300 g csirkecomb-filé 250 g spenót 7 levél medvehagyma 400 ml főzőtejszín 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál ghí vagy olívaolaj só, bors
Vegán pásztorpite
Hozzávalók: püré: 500 g krumpli 1 evőkanál ghí, vagy vaj 1 dl tejszín szerecsendió só zöldségpörkölt: 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 250-300 g vegyes zöldség (brokkoli, karfiol, répák, zöldborsó, stb.) 50 g gabona-kolbász 2 evőkanál kukoricakeményítő 3 evőkanál olívaolaj 1 evőkanálnyi pirospaprika 1-2 teáskanálnyi majoranna…
Almás-fahéjas krumpligombóc
Hozzávalók: krumplis-nudli kb. 1000 g ragu hozzávalói: 2 darab alma 50 g dió 20 g vaj 2 ek méz 1 kávéskanál őrölt fahéj vagy egy mokkáskanálnyi őrölt mézeskalács fűszerkeverék csipet só Vágjuk fel az almákat apró kockákra. A diót sodrófával törjük darabosra. Olvasszuk fel a…
Spenótos túrógombóc
250 g friss spenót 250 g ricotta vagy esetleg túró 50 g parmezán reszelve 3 evőkanál rétesliszt 3 evőkanál darált dió 3 evőkanál kukoricakeményítő 1 tojás só, bors ízlés szerint
Sült krumpli fűszersóval
3 teáskanálnyi őrölt pirospaprika 3 teáskanálnyi fokhagymapor 3 teáskanálnyi só 3 teáskanálnyi cukor !!! fél teáskanálnyi őrölt fekete bors
Rozmaringos krumpli
1 kiló héjában főtt burgonya 5 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt, mehet bele füstölt sajt is 2 ág rozmaring 3 tojás só kevés vaj a tepsi kikenéséhez