[Ízek, Energiák, Receptek]
Hozzávalók: püré: 500 g krumpli 1 evőkanál ghí, vagy vaj 1 dl tejszín szerecsendió só zöldségpörkölt: 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 250-300 g vegyes zöldség (brokkoli, karfiol, répák, zöldborsó, stb.) 50 g gabona-kolbász 2 evőkanál kukoricakeményítő 3 evőkanál olívaolaj 1 evőkanálnyi pirospaprika 1-2 teáskanálnyi majoranna…
Hozzávalók: krumplis-nudli kb. 1000 g ragu hozzávalói: 2 darab alma 50 g dió 20 g vaj 2 ek méz 1 kávéskanál őrölt fahéj vagy egy mokkáskanálnyi őrölt mézeskalács fűszerkeverék csipet só Vágjuk fel az almákat apró kockákra. A diót sodrófával törjük darabosra. Olvasszuk fel a…
250 g friss spenót 250 g ricotta vagy esetleg túró 50 g parmezán reszelve 3 evőkanál rétesliszt 3 evőkanál darált dió 3 evőkanál kukoricakeményítő 1 tojás só, bors ízlés szerint
3 teáskanálnyi őrölt pirospaprika 3 teáskanálnyi fokhagymapor 3 teáskanálnyi só 3 teáskanálnyi cukor !!! fél teáskanálnyi őrölt fekete bors
1 kiló héjában főtt burgonya 5 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt, mehet bele füstölt sajt is 2 ág rozmaring 3 tojás só kevés vaj a tepsi kikenéséhez