Sörélesztő-pehely élettani hatásai

Sörélesztő-pehely élettani hatásai

A sörélesztő egy gombaféle, amelyet a sörgyártás során használnak, (Saccharomyces Cerevisiae). amelyet inaktivált állapotban pehely, vagy tabletta formájában forgalmaznak. Miután már nincs erjesztő-képessége, így candidások is fogyaszthatják. A csíráztatott árpán nevelt gomba magába szívja az ásványi anyag-tartalmat, így nagyon sok nyomelem marad benne, ilyen a…

Maláta

Maláta

Gabona csíráztatásával, majd szárításával előállított termék. A sör, a whisky és a vodka legfontosabb alapanyaga.

Miért jó sört inni?

Miért jó sört inni?

A jó sör minden összetevője jó hatással van a szervezetre. Az árpa és a komló gyógyító hatásairól egy másik cikkben olvashatnak. Természetesen csakis a felelős, mérsékelt sörfogyasztás segíti az egészséget.  AWHO ajánlása szerint nőknek átlagban 3-5 deci sör fogyasztása ajánlott. A sör általánosságban csökkenti a…

Árpa főzése

Árpa főzése

Az árpához a következő fűszerek illenek leginkább: zsálya, babérlevél, kakukkfű, bazsalikom és szegfűbors. Ahogyan a többi gabonát, főzés előtt az árpát be kell áztatni. Először nagyon alaposan, váltott vízben át kell mosni, és csak akkor áztassuk, ha már a mosóvíz teljesen tiszta. A szemes árpát…

Árpa

Árpa

Árpa (Hordeum vulgare) „Árpacipó, zablepény, attól hízik a legény.   Perjefélék közé tartozó gabona-féle, az egyik legrégebben háziasított növény. Kr. e. 8-7 ezer között kezdték termeszteni a termékeny félhold területén. Nyugat-Ázsiából, vagy Északkelet-Afrikából származik. Egyiptomban a kovásztalan kenyerekhez és tésztákhoz árpalisztet használtak. Az ókori görögök…

Körömerősítő kézfürdő

Körömerősítő kézfürdő

2 evőkanál sört keverjünk el egy evőkanál almaecettel, és tegyünk bele egy evőkanál olívaolajat. Tegyük kis tálkába, és ebbe áztassuk a körmeinket 10-10 percig.  

Még egyszer a komlóról

Még egyszer a komlóról

A komló vadon élő kúszónövény, amely leginkább Eurázsia mérsékelt övi területein és Észak-Amerikában nőtt. Az óramutató járásával megegyező irányban tekeredik fel a fák törzsére vagy más támasztékokra, eléri a 6-7 méteres magasságot is. Más leírás szerint magassága 2 méter. Apró, íjszerű tüskéivel rájuk akaszkodik, ezért…

Komlótoboz (Humulus lupulus)

Komlótoboz (Humulus lupulus)

Népi nevei: vadkomló, sörkomló, szeleginy, sullyogó iszalag Energetikája: Szelet növeli, a tüzet-vizet csökkenti. Hűtő-szárító hatású. A komlóból készült sör a szelet csökkenti, a tüzet csökkenti, és a vizet fokozza, hűtő-nedvesítő hatású. Íze: keserű, pikáns-aromás A sör íze: keserű, édes, aromás

Két asszony köze

Két asszony köze

Két asszony közének a Nagyboldogasszony (augusztus 15.) és Kisboldogasszony (szeptember 8.) közötti időszakot nevezzük. A népi kalendáriumban a “két asszony köze” közötti időszak varázserejűnek számít, kimondottan szerencsés időszaknak tekintették különösen az asszonyi munkában tartották fontosnak. Nagyboldogasszony napja, és Kisasszony napja is dologtiltó nap, a két…

Sárkány-rend

Sárkány-rend

1408.december 12-én alapította Luxemburgi Zsigmond. Mintául a Károly Róbert-féle Szent György-rend szolgált. Érdekesség, hogy az alapítók között találjuk Zsigmond király feleségét, Cillei Borbálát is, aki teljes jogú tagja volt a rendnek. Ezen kívül 22 főrendű urat hívtak a rendbe, melynek célja a király iránti feltétlen…