Sült túrótorta – gyorsan, egyszerűen
500 g túró 200 g cukor 100 g vaj 4 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 5 evőkanál búzadara 1 csapott teáskanál sütőpor csipet só
Bemutatkozás
Árpatea
Hozzávalók: fél liter víz egy evőkanál pirított árpa Az árpát alaposan mossuk meg, majd töröljük szárazra. Vastag aljú edényben, lassan pirítsuk meg az árpaszemeket, majd öntsük fel vízzel, és lassú tűzön főzzük 10-15 percig.
Árpa főzése
Az árpához a következő fűszerek illenek leginkább: zsálya, babérlevél, kakukkfű, bazsalikom és szegfűbors. Ahogyan a többi gabonát, főzés előtt az árpát be kell áztatni. Először nagyon alaposan, váltott vízben át kell mosni, és csak akkor áztassuk, ha már a mosóvíz teljesen tiszta. A szemes árpát…
Rozmaringos, sajtos csicseriborsó-lepény
Hozzávalók: 200 g főtt csicseriborsó – 1 konzerv 3 ág rozmaring 3 gerezd fokhagyma 1 tojás 50 g zsemlemorzsa 100 g félkemény sajt (gouda, edami, trappista) 1 evőkanál olívaolaj só, bors
Árpa
Árpa (Hordeum vulgare) „Árpacipó, zablepény, attól hízik a legény. Perjefélék közé tartozó gabona-féle, az egyik legrégebben háziasított növény. Kr. e. 8-7 ezer között kezdték termeszteni a termékeny félhold területén. Nyugat-Ázsiából, vagy Északkelet-Afrikából származik. Egyiptomban a kovásztalan kenyerekhez és tésztákhoz árpalisztet használtak. Az ókori görögök…
Körömerősítő kézfürdő
2 evőkanál sört keverjünk el egy evőkanál almaecettel, és tegyünk bele egy evőkanál olívaolajat. Tegyük kis tálkába, és ebbe áztassuk a körmeinket 10-10 percig.
Juhtúrós burszen
500 g juhtúró 150 g vaj 1 evőkanál mustár 1 fej közepes vöröshagyma pár szál kapor – elhagyható 15 szem kapribogyó 3-5 evőkanál sör
Még egyszer a komlóról
A komló vadon élő kúszónövény, amely leginkább Eurázsia mérsékelt övi területein és Észak-Amerikában nőtt. Az óramutató járásával megegyező irányban tekeredik fel a fák törzsére vagy más támasztékokra, eléri a 6-7 méteres magasságot is. Más leírás szerint magassága 2 méter. Apró, íjszerű tüskéivel rájuk akaszkodik, ezért…
Almás-diós pite
Hozzávalók: 300 g vaj 300 g natúr krémsajt 200 g cukor 500 g liszt + a nyújtáshoz csipet só Töltelék: 800 g reszelt alma 100 g darált dió 1 citrom reszelt héja 1 teáskanál őrölt fahéj 100 g cukor 3 evőkanál darált keksz 3 evőkanál…
Kisasszony napja
Fecskehajtó Kisboldogasszony napja-szeptember 8 A római katolikus egyház Szűz Mária születésnapját ünnepli ezen a napon. Mária Betheszda-fürdő mellett született Jeruzsálemben. A hagyomány szerint ezen a napon szentelték fel azt a templomot, amit édesanyja, Szent Anna tiszteletére emeltek a születés helyén, és még ma is áll.…
Komlótoboz (Humulus lupulus)
Népi nevei: vadkomló, sörkomló, szeleginy, sullyogó iszalag Energetikája: Szelet növeli, a tüzet-vizet csökkenti. Hűtő-szárító hatású. A komlóból készült sör a szelet csökkenti, a tüzet csökkenti, és a vizet fokozza, hűtő-nedvesítő hatású. Íze: keserű, pikáns-aromás A sör íze: keserű, édes, aromás