Sütőtökös lepény
Hozzávalók: 500 g liszt 400 g nyers sütőtök 200 ml víz 2 lilahagyma 2 kávéskanál petrus aprítva 1 kávéskanál fűszerpaprika 1 kávéskanál őrölt bors 1 kávéskanál őrölt koriandermag 2 teáskanálnyi szárított élesztő
Bemutatkozás
Borbála
Jeles napok – Borbála A zöld ág az élet jelképe, a természet erejét, megújuló képességét szimbolizálja. Vallási értelemben hozzá tartozik a szüzesség és a kegyelmi állapot is. A Borbála-ág termény- és szerelmi jóslásra szolgáló gyümölcsfaág a néphagyományban. A lányok ezen a napon gyümölcsfaágat törtek, vízbe …
A magyar Szent Jakab út
A zarándokutak lényege, hogy a célpontja egyetlen szent hely, amely pontosan kapcsolódik a névadó személyéhez, kultuszához. Kiinduló-pontja több is lehet. A Camino de Santiago zarándoklat végső állomása Santiago de Compostela, a hagyomány szerint Szent Jakab apostol földi maradványai nyugszanak.
Mária Magdolna-július 22
A római katolikus egyház hagyományában 3 nő alakja fonódott össze egy nő-alakká. Az első nőt nem nevezik nevén, csak annyit tudunk róla Lukács evangéliuma szerint (Lk 7,36), hogy bűnös asszony volt, aki a farizeus Simon házában saját könnyeivel megmosta, hajával megtörölte, majd kenettel megkente az …
Jakab napja – július 25.
Szent Jakab – Jacobus Maior, vagyis idősebb, vagy nagyobb Jakab – Jézus 12 tanítványai közé tartozott. Jézus neki és ifjabb Jakabnak a „mennydörgés fiai” nevet adta. Jelen volt Jézus színeváltozásánál, az apostolok közül ő szenvedett elsőként vértanú-halált. Búcsújárók, utazók, hajósok védőszentje, valamint Spanyolország áll a …
Szent Jakab zarándokút, azaz El Camino
Spanyolul Camino de Santiago, vagy röviden El Camino egy ősrégi zarándokút, amely a kelta időkben a Tejút szimbóluma volt. Ez a zarándokút a spanyol Galícia tartomány fővárosába, Santiago de Compostelába vezet, az út végén a Szent Jakab Székesegyház van, ahol idősebb Szent Jakab földi maradványait …
Mézes-mustáros pác grillezéshez
Hozzávalók: 4 evőkanál mustár 2 evőkanál magos mustár 6 evőkanál méz 1 citrom leve 1 csésze olaj
Fagyosszentek – május 12, 13, 14.
Egyes források szerint a 3-4. században élt 3 szentéletű férfi volt, akik hitükért mártíriumot szenvedtek el. Mások úgy tudják, hogy azért fagytak halálra, mert ruháikat szegényeknek adták. Az egyház a 14 segítő szenthez sorolja.
Szent Mihály megjelenése-május 8
Az ünnepet középkori misekönyveink adventus, apparitio, inventio, victoria S. Michaelis váltakozó neveken tartják számon. Régi kalendáriumainkban: Szent Mihály jelenete. A legenda szerint I. Gelázius pápa idejében, 490 körül, Nápoly közelében pásztorok vettek űzőbe egy megvadult bikát. A bika egy hegyi barlangba menekült, az emberek rálőttek, de a nyílvessző …
Fekete nadálytő (Symphytum officinale)
A 2021-es év gyógynövényének a Fekete nadálytőt (Symphytum officinale) választóták. Népi neve forrasztófű, madárgyökér, sarkosfű. A fekete nadálytő egy olyan gyógynövény, melynek felemás a megítélése. Keleten egyértelműen csak gyógyító szerepét hangsúlyozzák, külsőleg és belsőleg is alkalmazzák (lásd lejjebb). Ezzel szemben Európa nyugati részén belsőleg használatát …
Kányádi Sándor: Télutó (részlet)
Enged a Küküllő: helyen-helyen kásás, jégtörő csákányát próbálgatja Mátyás.